Lapis Legit Prunes

124fcad2bfc18891fb24d5bc15c2bc7c

 

Kiriman Foto dari Jeng Vienna, yang seneng banget dapat tester Lapis Legit Prunes, fresh from the oven Paulin’s Cakes, menurut Jeng Vienna : enakk bangettt…bakul kuenya seneng banget mendapat pujian seperti ini, terbayar sudah perjuangan untuk cake ini…hehehe…

 

20140112_153344

 

Lapis Legit sengaja dipotong segitiga, mengambil ide dari majalah kesayanganku, SEDAP, maacih yaa

 

20140112_155124

 

20140112_155149

 

20140112_155204

 

20140112_155419

 

Berikut tampilan full nya, wow seperti ada 5 benua yaa…

 

20140112_155555

 

20140112_155653

 

Lapis Legit Prunes

Source : resep Ny Liem

Bhn 1

  • 850 g (40 btr) kuning telur
  • 350 g gula bubuk
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Bhn 2 (dikocok hingga mengembang)

  • 400 g mentega
  • 300 g margarin

Bhn 3 (campur dan ayak)

  • 70 g terigu protein rendah (kunci)
  • 20 g susu bubuk

Bhn 4 : prunes, diletakkan di lapisan 3,6,9…dstnya

Cara :
1. Bhn 2 : kocok mentega dan margarin hingga putih dan mengembang
2. Kocok bhn 1 menjadi satu hingga kental dan mengembang, masukkan bhn 2 sambil
dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan bhn 3 ke dlm adonan telur dan mentega sambil diaduk perlahan dgn
spatulla hingga rata.
4. Alasi loyang uk 20x20x7 cm dg kertas roti. Tuang 3-4 sdm ke dlm loyang,
ratakan. Panggang dgn api bwh suhu 170 der selama 10 menit hingga matang dan
coklat. Angkat, matikan api bwh lalu nyalakan api atas.
5. Tekan tekan adonan dgn alat khusus, tuang kembali adonan, ratakan.  Lakukan langkah no 4 dan 5 hingga adonan
habis.
6. Terakhir matikan api ats lalu nyalakan kembali api bwh, panggang kembali 10
menit hingga bnar2 matang, jgn lupa tutup loyang dgn alu foil agar tdk hangus.
Angkat, biarkan dingin. Potong2 dan sajikan.

Selamat Mencoba, dijamin pasti disayang keluarga, hehehe…saya sudah membuktikannya, anakku & suami tidak berhenti mencomot lapis legit ini…hihihi…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s