American Risoles

Memanfaatkan bahan2 dari pembuatan sebelumnya yaitu deep fried mozarella cheese sticks, saya lanjut ke Amris yg begitu menggoda…kulitnya begitu renyah,isinya gurih,smoked beef menyatu dengan eggs,mayoinaise…sungguh beruntung saya mendapatkan resep ini dari sahabat baik MS Tuty, berikut resepnya :

Amris aka American Risoles

Resep : Ibu Tuty Nursidiq

Bahan Kulit :

110 gr tepung terigu (cakra)1 sdt garam3 btr telur250 ml susu cair1 sdm munjung mentega dilelehkan

Cara membuat :

Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lobang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arahTambahkan susu sedikit demi sedikit, sampai adonan menjadi licin & halusTambahkan susu sampai habis, masukkan mentega leleh, aduk rataDiamkan 30 menit, saringOlesi wajan dadar dengan margarine, panaskanTuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar 2-3 menit, angkat

Bahan Isi :

Mayonaise ditambahin SKM CarnationSmoked beef,potong kecilTelur rebus, potong kecilKeju Cheddar,parut

Siapkan juga bahan sbb :

Telur, kocok lepasTepung TeriguBreadcrumbMinyak Goreng

Penyelesaian :

Bentangkan kulit, isi dengan mayo, potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit keju parut, lipat spt amplop. Sisihkan, lakukan hingga kulit habisKalo sudah di isi, digulingkan di tepungCelupkan ke dalam telur kocok, lalu digulingkan lagi ke bread crumbSimpan dalam lemari pendingin kira2 1jamGoreng dalam minyak panasSajikan dengan saus pedas

Selamat mencoba yaa:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s